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12月7日のイズスミ

12月7日のイズスミ

20061209_IMG_0001.jpg
イズスミはお持ち帰りして鍋で食しました。
時季が時季ですんで期待したんですが・・・。
むー、脂の少ないサバと言った食感でした。臭いも。
普通に食べれますが、身のパサパサ感がネックです。
漁師さんによると『4キロ以上あったら美味い』とか言うので、60オーバーだったら違うのかも。
ま、次回からはお持ち帰りしません。(^_^;)
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