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11月24日のクエハタ

11月24日のクエハタ

二日寝かして刺身と鍋で頂きました。

101126_1907~01
刺身、美味かったですがお腹ぺちゃんこだったせいか脂の乗りがいまひとつ。
腹身の方は娘たちはパクパクでしたが、背側は少し子どもには硬く感じられたようで。

101126_1906~01
頭だけで鍋いっぱい。(^_^;)
野菜が美味くなるね~、皮のとこが美味いね~。
刺身の背側、結局、娘たちは鍋に入れてしゃぶしゃぶにして食べてました。
即、なくなりました。

クエハタ、当然美味かったんですが先に書いたように脂の乗りがいまひとつだったんで期待ほどでは・・・。
まあ、過度の期待しすぎたかも。(^^ゞ
ボリューム有りすぎて、食べるのにはもう少し小さいサイズの方が。
って贅沢ですが。(^^ゞ
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